感召丝路文化 感知大美新疆

来源:东方新报 时间:2016-06-23 浏览次数:

新疆,最原始的称呼是柱州,称西域,之后改称新疆。新疆位居西交通孔道,史上十分繁的民族迁徙和交往,致了新疆古代居民错综的种系族属和民族关系。西域同中原地区的交往系源早以前,我国的丝织品便中西域远销和欧洲,古希腊人称中国"".沿此以往,条横贯东西的易通道被后人统谓"丝绸之路".而新疆作丝绸之路上的要冲,经过数千年月的洗礼、打磨和滋养,已成类发展史上一熠熠生的宝地,直到今天依然吸引着世界的目光。

 

 

西域风光 绝美如画

 

图文来源华商网

 

1 喀纳斯湖,位于新疆北部的阿勒泰地区,是集冰川、湖泊、森林、草原、牧场、河流、民族风情、珍稀动植物于一体的综合景区,被誉为“东方瑞士、摄影师天堂”。湖周重峦叠嶂,山林尤如画屏。不同的植物群落层次分明,色彩各异。每至秋季更是万木争辉:金黄、殷红、墨绿各呈异彩。

 

2 伊犁薰衣草,1964年,3个品种的法国普旺斯薰衣草被引伊犁河谷。在伊犁薰衣草基地种植面已达2万多。蔚的天空,干的阳光,金黄明亮的向日葵,宛如深紫色波浪叠起伏的大片薰衣草,太美了。夏天,薰衣草开花了,紫色的花海随起伏,仿佛大地上延展的梦境

 

3 那拉提草原,位于伊犁州新源境内的那拉提草原,是世界四大草原之一的高山草甸植物区,交的河道、平展的河谷、高峻的山峰、茂密的森林交相映。每年6月至9月,草原上各种野花开遍山草坡,、黄、、紫五六色,将草原点绚丽多姿。美的草原光与当地哈克民俗合在一起,成新疆著名的旅游光度假区。

 

火焰山,吐鲁,吐番火焰山是全国最的地方,夏季最高气温高达47.8度,地表最高温度高达70度以上,沙里可烤熟蛋。火焰山有其独特的自然面貌,加上明代晚期吴承恩将唐三藏取受阻火焰山,悟空三借芭蕉扇的故事写著名古代小《西游》,使火焰山神奇色彩郁,成天下奇山。

 

5   楼兰古城,羌若县东北部,里曾有一个繁的楼国,是当时闻名遐迩的路重,后来却突然神秘地消失了,只留下一片墟静立在沙漠中。从楼古城中发现了不少古代文物,有各种器皿及钱币,最珍的当数晋代手抄本《国策》

 

6罗布泊,在塔里木盆地部,海拔780公尺左右,位于塔里木盆地的最低。那里曾是牛成群、绿环绕、河流清澈的生命绿洲。但已成一望无的戈壁,夏季气温高达71。两千多年来,不少中外探家都到布泊考察


7魔鬼城,克拉玛依,又称乌尔禾风城,位于准噶尔盆地西北边缘的佳木河下游乌尔禾矿区,被《中国国家地理》“选美中国”活动评选为“中国最美的三大雅丹”第一名,由于这里景致独特,许多电影都把魔鬼城当作了外景地,比如奥斯卡大奖影片《卧虎藏龙》。远观之,你会赞叹它的壮观、雄伟、感叹大自然的鬼斧神工,深入到风城之中,你会感觉它非凡的恐怖。

 

 8禾木草原,位于喀纳斯河与禾木河交汇区的山间断陷盆地中,禾木草原阴坡绿草满坡,繁花似锦,芳香四溢,蜜蜂在采花酿蜜,牛羊满山遍野觅食撒欢,一派迷人的广袤草原景色。喀那斯区域最美的秋色在禾木,层林浸染,绚丽多彩,是一处典型的原始自然生态风光。

 

9塔克拉干沙,位于南新疆塔里木盆地,是中国最大的沙漠,也是世界第二大沙漠,同时还是是世界最大的流动性沙漠。这里,金字塔形的沙丘屹立于平原以上300米。狂风能将沙墙吹起,高度可达其3倍。沙漠里沙丘绵延,受风的影响,沙丘时常移动。从秋天到第二年春天间、每年10月下旬到11月中旬20天左右的时间,是穿越塔克拉玛干沙漠的黄金季节。

 

10里木位于中国新疆博塔拉州博市境内的北天山山脉中,紧邻伊犁州霍城,是一个光秀的高山湖泊,是第五批国家级风景名区。里木湖背靠雪山,湖是广的草原,湖水清澈蔚,每到六七月份,湖草原上开遍了各色的野花,更是不可错过的盛景

 

 

新疆美食 丝路飘香

新疆的风味小吃富有民族特色,品种繁多,味道纯美。塞外边疆地区的浩瀚沙漠与辽阔草原风情万种,令许多人悠然向往。凡到新疆旅游观光的游客,大都怀着饱览大漠雪山美景之余、再品尝新疆美食的愿望。可以说新疆的风味美食是中国食苑中独具风味、带有浓郁民族特色的一支奇葩。

                            

11手抓尔语,是乌兹别克等民族兄弟以及中国家、俄邦等民族客的味食品之一。逢年过节、婚嫁娶的日子里,都必待客。他传统习惯是先客人们围坐在炕上,当中上一餐布。随后主人一手端盆,一手执壶客人逐个淋洗手,并递给毛巾擦干。待客人全部洗手坐好后,主人端来几,置餐布上(习惯是二至三人一)客人直接用手从中抓吃。故取名在有些家庭接待族客人,一般都有小勺。

 

12乌鲁木齐手抓肉,手抓肉即用手把着吃肉之意,多用羊肉,是草原牧民最常用和最喜欢的餐食,也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成这样一种概念,即到草原观光旅游不吃一顿手抓肉就算没完全领略到草原食俗风味和情趣,虚此一行。

 

13马肠,新疆伊犁的熏肉和熏马肠是哈克族冬必的食物,每年11月底到12月份,是哈克族牧民熏肉的旺季。他候,要挑一些膘肥体壮的牛、、羊宰后供冬食用。了使些肉能较长时间的保存,他采用了多年的方法--熏。初冬开始,哈克人家要屠宰牲畜冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味郁、耐藏。市上出售的熏肉基本相似,再增加些佐料,如孜然、胡椒、花椒、洋葱等,可煮熟、蒸食。熏马肠是熏肉中的上品。

                             

14子是信仰伊斯教少数民族的的味名点之一。在古和肉孜,家家户户的餐桌上,都有一黄澄澄的多柱形的油子。
当客人来到的候,主互致候。客人入座后,笑容可掬的主人首先下一束油到客人面前,然后斟上香喷喷的奶茶或茯茶,殷勤地客人泡上主人喜食用的新疆石河子的方糖。客人吃着油子喝着茶,主人高提,提。”(汉语谢谢的意思),感客人的光
子色黄亮,香脆味甘。,有的族人家也少数民族里巧手帮做油子,用以招待兄弟民族客人,可子亦成各族人民共同喜的名点美食了


15新疆特干果哈密大枣,已有两千余年的历史,古代谓之“香枣”。唐太宗李世民品尝哈密大枣后御封为“贡枣”,从此成为历代皇室贡品。哈密大枣个大肉厚,外观紫红具有光泽,食之浓郁的枣香中含独特的药香,是全国约700种红枣家族中的果中翘楚。


16新疆哈密瓜,新疆哈密瓜有180多个品种,其形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人。

 

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